見た目がサキイカのような切干大根です。なんと、そのまま食べても美味しい！？新潟の自社農園で育てた大根を丁寧に加工しました。雪国で育った大根は甘みがあって美味。火を通さず、サラダ感覚でお召し上がり、または、煮物や炒め物でも美味しくお召し上がりいただけます。シャキシャキとした新鮮な食感をお試しください。